Лезгинский напиток Тач начали производить в Касумкенте

Касумкентская компания «Муг» начала производство традиционного для Дагестана полезного натурального напитка тач, который готовится из семян проросшей пшеницы и ячменя. Об этом сообщает сетевое издание «Лезги газет».

Его употребляют в тарелке с ложкой или в стакане. По составу и технологии приготовления это суп. Но однообразная, жидкая консистенция, отсутствие второстепенных элементов указывает на то, что это дагестанский аналог киселя.

Предприятие возродило древний рецепт приготовления этого популярного напитка и теперь все желающие могут попробовать этот полезный продукт.

#мойдагестан #позитиврд #дагестан